Ovaj sistem koristi naprednu tehnologiju i opremu za postizanje preciznog kontrola i praćenja procesa fermentacije, poboljšanju efikasnosti proizvodnje, smanjiti potrošnju energije i osigurati kvalitetu i konzistenciju proizvoda. Ovaj članak će uvesti prednosti automatiziranih kontrolnih sistema u fermentiranim linijama za proizvodnju hrane.
1 Poboljšajte efikasnost proizvodnje: Automatizirani sustav kontrole može nadgledati i prilagoditi različite parametre u procesu fermentacije u stvarnom vremenu za održavanje optimalnih uvjeta fermentacije. Može automatski prilagoditi parametre kao što su temperatura, vlaga, ventilacija itd. Prema Unaprijed postavljenoj kontrolnoj strategiji za poboljšanje efikasnosti i izlaza fermentacije. U usporedbi s ručnim radom, automatizirani sustav kontrole može odgovoriti na promjene preciznije i brzo, smanjite ljudske greške i vrijeme proizvodnje i na taj način poboljšajte efikasnost proizvodnje.

|
Model |
Kapacitet |
Snaga |
|
Mk -150 |
120-150 Kg / h |
4kw |
|
Mk -210 |
200-300 Kg / h |
7,5kW |
|
Mk -260 |
500-600 Kg / h |
15kw |
|
Mk -300 |
700-800 Kg / h |
22kw |
2. Smanjite potrošnju energije: automatizirani upravljački sustav može inteligentno prilagoditi upotrebu energije u skladu sa uvjetima fermentacije u stvarnom vremenu i podacima potrošnje energije. Kroz preciznu kontrolu temperature, razumna ventilacija i recikliranje energije i druge mjere, potrošnja energije mogu se svesti na minimum. To ne pomaže samo uštedjeti energetske resurse, već i smanjuje troškove proizvodnje.
3. Osigurajte kvalitetu i konzistenciju proizvoda: utječe kvaliteta fermentirane hrane različitih parametara u procesu fermentacije. Automatizirani upravljački sustav može precizno kontrolirati i nadzirati ove parametre kako bi se osigurala stabilnost i dosljednost postupka fermentacije. Može automatski prilagoditi uvjete poput temperature i vlage kako bi se izbjegle kvalitetne fluktuacije uzrokovane ljudskim faktorima, osiguraju stabilnost kvaliteta proizvoda i ukusa i pojačavaju konkurentnost proizvoda i pojačavaju konkurentnost proizvoda.
4. Snimanje i analiza podataka: Automatizirani upravljački sustav može snimiti i pohraniti različite podatke parametra u procesu fermentacije kako bi se formirao kompletan zapis za proizvodnju. Pruža praktičnost za kontrolu kvalitete i sljedivost. Istovremeno, kroz analizu i usporedbu velikih količina podataka, mogu se otkriti potencijalni problemi i prostorija za poboljšanje, dodatno poboljšati efikasnost i kvalitet proizvodne linije.
