I. Tipični simptomi nakon isključivanja
-
Otpor vretena:nakon hlađenja, vreteno se ne može ručno rotirati zbog očvrslog materijala.
-
Preopterećenje motora:prisilni ponovni startovi od udarne struje i zaštita od preopterećenja.
- Zgrudavanje materijala:materijal unutar cijevi i zavrtnja se stvrdne i čvrsto prianja za metal.
- Teška demontaža:uklanjanje glave matrice i zavrtnja je izuzetno teško, ponekad zahteva destruktivne metode.
- Prateće greške:ogrebotine od karboniziranih ostataka tokom čišćenja, mašina ne može da se isprazni pri sledećem pokretanju, komponente se deformišu pod stresom, vreme čišćenja prelazi 4 sata.
II. Osnovni uzroci
1. Nepravilno gašenje (primarno):naglo nestanak struje bez pražnjenja u praznom hodu; hranjenje nije zaustavljeno tako da materijal ostaje u buretu; nema čišćenja dok je vruće; visoko-materijal skroba/ulja brzo se stvrdne.
2. Nepotpuno čišćenje i skladištenje:samo površinsko čišćenje, ostaci ostaju u cijevima i prazninama od vijaka; glava matrice i zavrtanj nikad rastavljeni za dubinsko čišćenje; vlažno skladištenje; nema redovne rotacije tokom dugog skladištenja.
3. Materijal i proces:visok sadržaj škroba i ulja (jaka viskoznost, stvrdnjava se nakon hlađenja); vlaga ispod ~10%; previsoka temperatura prije isključivanja; slabo odzračivanje ostavlja preostali pritisak.
4. Menadžment:nema procedure isključivanja ili kontrolne liste, nema rutinske inspekcije, nema tretmana protiv korozije za duga isključenja.
III. Ciljana rješenja
Odmah:
- Odmah isključite napajanje-nikada ne prisiljavajte ponovno pokretanje.
- Zagrijte cijev na 80-100 stepeni da omekša stvrdnuti materijal.
- Ručno ostružite vijak i cijev strugačem i mekom četkom.
- Ako ručno čišćenje ne uspije, potopite cijev i uvrnite u sredstva za čišćenje -za hranu.
- Pregledajte ima li ogrebotina i habanja nakon čišćenja; popraviti po potrebi.
Standardizirano gašenje (prevencija):
- Zaustavite hranjenje 10-15 minuta prije isključivanja; pustite mašinu da radi u praznom hodu i ispraznite sav materijal.
- Isperite materijalom za čišćenje (npr. sojom) 5-10 minuta dok je mašina još vruća.
- Rastavite glavu kalupa i vijak za dubinsko čišćenje; ispuhati zaostali materijal komprimiranim zrakom.
Skladištenje:
- Nakon čišćenja nanesite ulje za zaštitu od rđe{0}}hrane{1}} na cijev i zavrnite.
- Zabrtviti krajeve cijevi od prašine i vlage.
- Rotirajte mašinu 1-2 puta mesečno kada se čuva više od mesec dana.
- Čuvati na suvom i provetrenom: vlažnost manja ili jednaka 70%, temperatura 5-35 stepeni.
Sistem upravljanja:Kontrolna lista za isključenje (SOP), obuka operatera, evidencija inspekcije i preventivno održavanje za stanje cijevi i zavrtnja.
Bottom Line
Začepljenje cijevi i zavrtnja nakon isključivanja je moguće spriječiti: prestanite s hranjenjem rano, očistite vruće, rastavite duboko i pravilno skladištite. Cijena 10-minutnog vrućeg ispiranja je daleko ispod 4+ sati čišćenja i računa za popravku nakon zaglavljenog ekstrudera.