Tokom rada, kontrola temperature je posebno kritična. Previsoka ili preniska temperatura može uticati na efekat ekstruzije, baš kao i toplota u kuvanju, na konačni ukus će uticati ako ne budete pažljivi. Stoga uvijek trebamo obratiti pažnju i prilagoditi temperaturu poput kuhara kako bismo osigurali da je u optimalnom rasponu.
| Model | 45 | 65 | 75 | 85 |
| Snaga | 5.5KW | 15KW | 18.5KW | 22KW |
| Prinos | 140-160 | 200-240 | 260-320 | 450-550 |
| Težina | 350KG | 500KG | 550KG | 750KG |
| Capactiy | 50KG/H | 150KG/H | 200-300KG/H | 400-500KG/H |
| Veličina (mm) | 1800*810*1080 | 1700*970*1240 | 1700*970*1240 | 1850*1070*1400 |
Istovremeno, čišćenje i održavanje mašine ne treba zanemariti. Čista i nova mašina može osigurati efikasnost proizvodnje i kvalitet proizvoda, baš kao i kuhinja kuhara, čisto i uredno okruženje može kuhati ukusna jela. Moramo redovno čistiti mašinu kako bismo je održali u dobrom stanju.
Konačno, trebamo obratiti pažnju i na rad mašine, na vrijeme pronaći probleme i rješavati ih. Baš kao što kuhar stalno posmatra i prilagođava tokom procesa kuhanja, moramo osigurati da ekstruder hrane uvijek radi u najboljem stanju kako bi se osigurala visokokvalitetna hrana za industriju uzgoja.