Zašto je većina hrane za kućne ljubimce danas još uvijek proces napuhavanja?
1, proces napuhavanja može povećati prirodnu aromu sirovina
Nakon što se sastojci hrane napuhaju, okus se povećava, ukus se poboljšava i može stimulirati apetit kućnog ljubimca. Probirljivi ukus psa oduvijek je bio glavobolja za proizvođače hrane za pse. Kako bi riješili problem ukusa, neki proizvođači će se odlučiti za dodavanje primamljivih agenasa kako bi se postigao efekat primamljive hrane. Ali u poređenju sa sintetičkim aromama, začinima i drugim aditivima, prirodna aroma prirodnih žitarica i svježeg mesa nakon napuhavanja prikladnija je za dugotrajnu hranu za pse.
2, proces puffinga može transformirati molekularnu strukturu metakrojenja tako da je hrana za pse lako probavljiva, apsorpcija
Kao rezultat procesa naduvavanja, sirovine za hranu za pse unutar proteinskog i škrobnog matriksa se kombiniraju zajedno, tako da nije lako nahraniti gubitak hranjivih tvari. Tek kada probavni enzimi u tijelu životinje razgrađuju škrob, oslobađa se protein, što poboljšava efikasnost proteina. Proces napuhavanja također denaturira proteine, otupljuje mnoge antinutritivne faktore, dok mijenja tercijarnu strukturu proteina, skraćujući vrijeme hidrolize proteina u crijevnom traktu. Za preživače, puffing stvara nerazgradivi protein u buragu, tj. preko proteina buraga, koji može izbjeći trovanje životinja amonijakom i poboljšati stopu iskorištenja proteina. Drugo, puffing oslobađa inkapsulirane masti iz molekula sirovog materijala, povećavajući kalorijsku vrijednost masti. Ekspanzija također može biti mast i škrob ili protein zajedno kako bi se formirao kompleksni proizvod lipoprotein ili lipopolisaharid, smanjujući sadržaj slobodnih masnih kiselina.
