Redovno čišćenje opreme za uklanjanje akumuliranih ostataka hrane i prašine može efikasno spriječiti rast mikroorganizama i habanja mehaničkih dijelova.
Često provjerite da li su vijci, matici i drugi pričvršćivači opreme labaviti i zategnite ih na vrijeme ako je potrebno kako biste spriječili da se oprema zanima ili padne tokom rada, uzrokujući sigurnosne opasnosti.
Prema preporučenom ciklusu proizvođača, zamijenite noževe, ekrane i druge nošenje dijelova na vrijeme kako biste osigurali normalan rad opreme i kvalitetu obrade hrane.
| Model | Kapacitet | Snaga | Dimenzija | Težina |
| 125 | 80-100 Kg / h | 3kw | 110 * 35 * 70 cm | 95 kg |
| 150 | 120-150 Kg / h | 4kw | 115 * 35 * 80cm | 100 kg |
| 210 | 200-300 Kg / h | 7,5kW | 115 * 45 * 95cm | 300 kg |
| 260 | 500-600 Kg / h | 15kw | 138 * 46 * 100cm | 350 kg |
| 300 | 700-800 Kg / h | 22kw | 130 * 53 * 105cm | 600 kg |
| 360 | 900-1000 Kg / h | 22kw | 160 * 67 * 150cm | 800 kg |
| 400 | 1200-1500 Kg / h | 30kw | 160 * 68 * 145cm | 1200 kg |
Redovno provjeravajte i napunite ulje za podmazivanje i mast opreme. Odaberite pravo ulje za podmazivanje i zamijenite ga prema preporukama proizvođača za smanjenje habanja i proširenja života opreme.
Redovno provjeravajte i održavajte električni sustav kako biste osigurali da je sve ožičenje čvrsto i pouzdano, s dobrim izolacijskim performansama, kako bi se izbjeglo kvarove opreme uzrokovane električnim problemima.
Slijedeći gornju radnu i održavanje, performanse velike opreme za prezime za prezime mogu se maksimizirati tijekom produženja svog servisnog vijeka. Ukratko, razumna operacija i pažljivo održavanje su ključni za osiguranje efikasnosti proizvodnje i zdravlja opreme.