Zašto je sladoled napravljen u mašini za sladoled mekan?
1. Može biti uzrokovano nepravilnim udjelom kaše sladoleda, preniskom postavkom tvrdoće proizvoda i prebrzom brzinom ekstruzije. Preporučuje se mešanje i rad u skladu sa zahtevima proizvođača.
2. Provjerite da li je strugač osovine za miješanje u cilindru za zamrzavanje ozbiljno istrošen ili oštećen. Ako je oštećen, zamijenite ga na vrijeme
