Ulje za prešanje se dijeli na konvencionalno prešanje i rafinirano prešanje
1. Tradicionalno prešanje
Kada se ulje preša, ono se filtrira i zatim prodaje kao gotov proizvod (kao što je susamovo ulje koje jedemo i sirovo sojino ulje), koji se naziva tradicionalna preša. Takvo ulje često ima prirodan miris i boju originalnog ulja. Na primjer, susamovo ulje ima jak okus susama, smeđe crveno, glupo ceđeno sojino ulje ima jedinstven miris soje, žuto do narandžasto crveno, samo laneno ulje ima poseban miris sjemenki i blago gorkasto, kestenjasto.
2. Rafiniranje procesa presovanja
Kao i kod gore navedenog izluženog ulja, nakon niza procesa hemijske rafinacije može se konzumirati, što se naziva rafinirano prešanje, miris je blaži ili nema očigledan miris.